Premietti di Natale per cavalli da preparare in casa

Puoi preparare un buon premietto per cavalli con cinque cose che probabilmente hai già: avena, una carota, una mela, un cucchiaio di melassa e un po’ di farina. Ci vuole mezz’ora, non costa quasi nulla e non contiene ingredienti dal nome impronunciabile. Ecco quattro ricette, e il breve elenco dei cavalli che non dovrebbero ricevere quelli dolci.

Prima di cominciare: chi deve rinunciare allo zucchero

Leggi questa parte anche se salti tutto il resto.

A cavalli e pony predisposti alla laminite, insulino-resistenti o con sindrome metabolica equina, oppure con PPID (malattia di Cushing), non si dovrebbero dare premietti zuccherini. Sono compresi melassa, mele e carote, in qualsiasi quantità che il tuo veterinario non abbia approvato.

Per questi animali una piccola quantità di zucchero non è una cosa da poco, e qualche biscotto di Natale da ogni visitatore gentile in scuderia fa presto a sommarsi. Se il tuo cavallo segue una dieta controllata, chiedi al veterinario che cosa è consentito e attieniti a quello. I biscotti di fieno più sotto non hanno zuccheri aggiunti, ma per un cavallo con una patologia metabolica serve comunque l’approvazione del veterinario. Se tieni il cavallo in una scuderia condivisa, un biglietto sulla porta del box con scritto “niente premietti, grazie” risparmia molte preoccupazioni.

Per tutti gli altri cavalli, i premietti sono solo questo. Devono essere una parte minuscola della dieta: uno o due biscotti al giorno, non un secchio pieno, e non di più perché è Natale. La digestione del cavallo non va in vacanza, e i cambi improvvisi di alimentazione sono una classica causa di colica.

Biscotti di Natale di carote e avena

Il nostro premietto al forno di tutti i giorni, adattato dagli Easy Horse Cookies del nostro vecchio articolo sulle ricette di premietti, con meno melassa. Ne vengono circa due dozzine.

• 1 cup di carota grattugiata (circa 2 carote medie)
• 1 mela, senza torsolo e grattugiata
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 2 cucchiai di melassa
• 1 cup di fiocchi d’avena
• 1 cup di farina (va bene anche integrale)
• 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale

Scalda il forno a 350°F (175°C). Mescola la carota, la mela, l’olio e la melassa. Incorpora i fiocchi d’avena, la farina, la cannella e il sale fino a ottenere un impasto sodo, aggiungendo un goccio d’acqua se non sta insieme. Forma delle palline grandi come una noce, schiacciale su una teglia unta o foderata e cuoci per 20-25 minuti, finché sono sode e dorate ai bordi. Lascia raffreddare completamente prima di darle al cavallo.

Se li vuoi in versione festiva, premi sulla superficie un fiocco d’avena o una scaglia di carota prima di infornare. Glassa e zuccherini lasciali agli umani.

Bocconcini di avena alla menta senza cottura

È risaputo che i cavalli vanno matti per la menta. Questa ricetta prende il sapore dalla foglia, non dalle caramelle, quindi c’è molto meno zucchero. Ne vengono circa 20.

• 2 cup di fiocchi d’avena
• 1/2 cup di purea di mele non zuccherata
• 1 cucchiaio di melassa
• 1 cucchiaio di foglie di menta piperita essiccate, oppure una piccola manciata di menta fresca tritata finemente

Mescola tutto in una ciotola e lascia riposare dieci minuti perché l’avena si ammorbidisca. Forma delle palline piccole, più o meno come un grosso acino d’uva, e mettile in frigo finché non si rassodano. Conservale in frigorifero e usale entro tre o quattro giorni. Se il composto è troppo umido per essere lavorato, aggiungi avena; se è troppo asciutto, aggiungi purea di mele un cucchiaio alla volta.

Biscotti di fieno senza zuccheri aggiunti

Non sono un granché da vedere, e ai cavalli non importa. Sono fatti con ciò che il cavallo mangia comunque.

• 2 cup di pellet o cubetti di fieno semplici (controlla l’etichetta: senza melassa aggiunta)
• Acqua tiepida
• 1/4 di cup di semi di lino macinati
• 1 cucchiaino di menta essiccata o di cannella

Metti a bagno il pellet in acqua tiepida finché non si disfa in un pastone morbido, poi scola l’acqua rimasta. Incorpora i semi di lino e la menta. Con un cucchiaio forma dei biscotti piccoli e piatti su una teglia foderata e cuoci a 300°F (150°C) per circa 45 minuti, girandoli una volta, finché sono asciutti all’esterno. Saranno friabili, e va bene così.

Il secchio della mattina di Natale

Il pasto delle feste più sicuro è quello che il tuo cavallo mangia già, vestito a festa. Prendi la razione abituale, inumidiscila con acqua tiepida e completala con una carota a fette e qualche fetta di mela senza torsolo. La ricetta è tutta qui. Nella dieta non è entrato nulla di nuovo, il cavallo pensa che sia successo qualcosa di meraviglioso e tu hai la tua fotografia.

Resisti alla vecchia tradizione del grande pastone caldo di crusca come regalo di una volta l’anno. Un secchio improvviso di qualcosa che il cavallo di solito non mangia è proprio il genere di cambiamento brusco che l’intestino non gradisce.

Che cosa lasciare fuori da qualsiasi ricetta

• Cioccolato e cacao, in qualsiasi forma. Contengono teobromina, che in quantità è tossica per i cavalli e può far risultare positivo al controllo antidoping un cavallo da competizione.
• Caffè, tè e cola. La caffeina è un problema per le stesse due ragioni.
• Dolcificanti senza zucchero. Non ne è stata dimostrata la sicurezza per i cavalli, quindi non fare esperimenti.
• Cipolla, aglio, porro ed erba cipollina. La famiglia della cipolla può danneggiare i globuli rossi se mangiata in quantità; l’erba cipollina è nella nostra guida alle piante tossiche per questo motivo.
• Avocado.
• Torsoli di mela e noccioli di frutta. Togli il torsolo alle mele e il nocciolo a qualsiasi frutto prima che finisca nella ciotola.
• Qualsiasi cosa ammuffita o non più fresca. Se non la mangeresti tu, non dovrebbe mangiarla nemmeno il cavallo.

La nostra guida alla sicurezza dei premietti delle feste passa in rassegna la tavola di Natale alimento per alimento, e Che cosa possono mangiare i cavalli? copre il resto dell’anno.

Conservazione e somministrazione

I premietti fatti in casa non hanno conservanti. Tieni i biscotti al forno in una scatola di latta a chiusura ermetica fino a una settimana oppure congelali, tieni in frigo i premietti senza cottura e butta via tutto ciò che ha un odore strano o mostra una macchiolina di muffa. Il cibo ammuffito è un pericolo reale per i cavalli, non una questione di gusto.

Spezza a metà i biscotti duri per i pony piccoli e per i cavalli anziani con i denti consumati, oppure ammorbidiscili prima in un po’ d’acqua. Un cavallo che ingurgita il cibo può soffocarsi con un pezzo duro e asciutto.

Dai il premietto dal palmo aperto con le dita unite, come mostrato nel nostro articolo su come dare i premietti al cavallo, oppure lascialo cadere in un secchio se il tuo cavallo diventa invadente. Un cavallo che fruga in ogni tasca in cerca di biscotti è un cavallo a cui è stato insegnato a farlo, e gennaio è un buon momento per disinsegnarglielo.

Altro sull’alimentazione

• Tipi di premietti per cavalli – quali sono le opzioni di tutti i giorni e come si confrontano.
• Tipi di alimenti per cavalli – fieno, cereali e il resto della dieta.
• Calcolatore dell’alimentazione e calcolatore nutrizionale – di quanto ha davvero bisogno il tuo cavallo ogni giorno.
• Ricette di premietti per cavalli – la nostra raccolta originale di ricette dei lettori, alcune delle quali parecchio più dolci di queste.

Non siamo veterinari. Se il tuo cavallo ha una patologia metabolica, precedenti di laminite o una dieta particolare, verifica prima i nuovi premietti con il tuo veterinario.