Ricette di premietti per cavalli

Con la nostra stessa alimentazione così rovinata da lavorazioni eccessive, ingredienti OGM e dolcificanti a base di sciroppo, non c’è dubbio che per il cibo dei nostri animali valga lo stesso (e probabilmente peggio).

Sono assolutamente a favore dei premietti per il tuo affettuoso cavallo, ma è importante assicurarsi di dargli cose genuine. Il modo migliore per farlo è preparare i premietti da te (psst, potresti perfino risparmiare).

Tantissimi elenchi

Ho setacciato il web per trovare quante più ricette di premietti possibile; per fortuna non sono la prima persona a scriverne, quindi ho potuto trovare elenchi fantastici.

Alcune ricette prevedono mentine e altre caramelle. Bleah: dovresti evitare di dare al tuo cavallo caramelle industriali. Ricorda anche di usare, dove possibile, ingredienti biologici e senza OGM per avere il miglior sapore e i maggiori benefici per la salute.

Biscotti facili per cavalli

1 tazza di carote grattugiate
1 mela
2 cucchiai di olio di mais
1/4 di tazza di melassa
1 cucchiaino di sale
1 tazza di fiocchi d’avena
1 tazza di farina

Preriscalda il forno a 350 gradi. Mescola insieme carota, mela, olio di mais e melassa. Incorpora sale, avena e farina fino a ottenere un composto ben amalgamato. Stendi l’impasto in un unico pezzo su una teglia da biscotti unta. Cuoci per 20 minuti, finché non è ben dorato. Lascia raffreddare, spezza in pezzi e servi.

My Equine Source ha un’intera categoria dedicata alle ricette di premietti.

Croccantini di carota al forno

2 carote, grattugiate
1 mela, grattugiata
1/3 di tazza di melassa
3/4 di tazza di farina
1/2 tazza di zucchero di canna
1/2 tazza d’acqua
3/4 di tazza di crusca
3/4 di tazza di fiocchi d’avena

Preriscalda il forno a 400 gradi. Ungi generosamente una teglia per muffin. Mescola in una ciotola le carote e le mele con melassa, crusca, zucchero di canna, acqua, farina e fiocchi d’avena. Il composto deve avere una consistenza densa e pastosa. Se serve, aggiungi altra crusca. Distribuisci l’impasto nella teglia per muffin, cospargi ogni muffin di zucchero di canna e cuoci in forno per 30-50 minuti, finché non sono ben cotti.

Questa ricetta è stata inviata al Moniteau Saddle Club da Leah, dell’Ohio.

Brownies

2 tazze di farina di mais
3 tazze di mangime melassato (sweet feed)
1 tazza di crusca
1 tazza di farina
2 cucchiaini di sale
½ tazza di purea di mele
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 tazza di melassa
1/3 di tazza d’acqua
3 carote

Preriscalda il forno a 350º. Ungi generosamente una tortiera e mettila da parte. In una ciotola capiente mescola la farina di mais, due tazze del mangime melassato, la crusca, la farina e il sale. In un’altra ciotola mescola la purea di mele, il lievito in polvere, la melassa e l’acqua, poi incorpora il tutto agli ingredienti secchi. Mescola con cura. Taglia le carote a strisce sottili con un pelapatate e aggiungile al composto. Il composto sarà molto pesante e piuttosto asciutto. Premi l’impasto in una tortiera unta. Cospargi la superficie con la tazza di mangime melassato rimasta e premila leggermente nell’impasto. Cuoci per 30 minuti.

Le due ricette qui sopra provengono da quello che è forse l’elenco più completo di ricette di premietti che io abbia trovato, su un sito piuttosto piccolo.

Muffin del prato

4 quarti di mangime melassato
2 tazze di crusca
2 tazze di fiocchi d’avena secchi
1 lattina di succo di mela concentrato surgelato
5-6 carote tritate
3 mele tritate
2 tazze di uvetta
1 barattolo di melassa
1 barattolo di sciroppo di mais
1 ¼ tazze di purea di mele
2-3 tazze di olio di mais
2 cucchiai di lievito in polvere
Farina
Acqua

In una ciotola enorme unisci mangime melassato, crusca, avena, succo di mela, carote, mele, uvetta, melassa, sciroppo di mais, purea di mele, olio di mais e lievito in polvere. Aggiungi farina e acqua, alternandole, fino a ottenere una pastella simile a quella di una torta, molto ricca di pezzi. Spruzza d’olio gli stampi per muffin e versa l’impasto a cucchiaiate. Lieviteranno un po’, quindi non riempirli troppo. Cuoci a 350º per 10-15 minuti. Lascia raffreddare su carta da cucina. In alternativa puoi versare la pastella in una teglia grande (ben unta!) per fare delle barrette. Cuoci finché il centro non è asciutto e sodo (probabilmente 30-60 minuti, a seconda della teglia e della quantità di pastella). Lascia raffreddare per una notte. Taglia a quadrati. Ne viene una quantità enorme.

Biscotti per cavalli al mangime melassato

4 tazze di mangime melassato
1/4 di tazza di zucchero di canna
3 tazze di melassa
2 carote grattugiate
2 mele grattugiate
1/2 tazza di farina
Zucchero a velo per spolverare

Preriscalda il forno a 400 gradi e mescola tutti gli ingredienti, tranne lo zucchero a velo. Forma delle palline grandi e schiacciale su una teglia da biscotti unta. Cuoci per 20 minuti, lascia raffreddare, poi spolvera con lo zucchero a velo.

Questa ricetta viene da Front Range Frenzy ed è una delle tante della loro pagina di ricette.

Grazie mille

Grazie a chi ha pubblicato le proprie ricette e, se ne hai una fantastica da condividere, facci sapere! Se proprio non hai tempo di preparare premietti fatti in casa, dai un’occhiata a questo ottimo elenco di marche di mangimi e premietti biologici.

Nozioni di base sul cavallo