Golosinas navideñas para caballos que puedes hacer en casa

Se puede hacer un buen premio para caballos con cinco cosas que seguramente ya tienes: avena, una zanahoria, una manzana, una cucharada de melaza y un poco de harina. Se tarda media hora, no cuesta casi nada y no lleva ingredientes impronunciables. Aquí tienes cuatro recetas, y la breve lista de caballos que no deberían probar las dulces.

Antes de empezar: quién debe saltarse el azúcar

Lee esta parte aunque te saltes todo lo demás.

A los caballos y ponis propensos a la laminitis, con resistencia a la insulina o síndrome metabólico equino, o con PPID (enfermedad de Cushing), no se les deben dar premios azucarados. Eso incluye la melaza, las manzanas y las zanahorias en cualquier cantidad que tu veterinario no haya aprobado.

Para estos animales, un poco de azúcar no es poca cosa, y unas cuantas galletas navideñas de cada visitante amable de la cuadra suman rápido. Si tu caballo sigue una dieta restringida, pregunta a tu veterinario qué puede tomar y no te salgas de ahí. Las galletas de heno de más abajo no llevan azúcar añadido, pero aun así necesitan el visto bueno de tu veterinario si el caballo tiene una enfermedad metabólica. Si tienes a tu caballo en una cuadra compartida, una nota en la puerta del box que diga “premios no, por favor” ahorra muchas preocupaciones.

Para todos los demás caballos, los premios son solo eso. Deben ser una parte minúscula de la dieta: una o dos galletas al día, no un cubo, y no más porque sea Navidad. La digestión de un caballo no coge vacaciones, y los cambios bruscos de alimentación son una causa clásica de cólico.

Galletas navideñas de zanahoria y avena

Nuestro premio horneado de diario, adaptado de las Easy Horse Cookies de nuestro antiguo artículo de recetas de premios, con menos melaza. Salen unas dos docenas.

• 1 taza de zanahoria rallada (unas 2 zanahorias medianas)
• 1 manzana, sin corazón y rallada
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de melaza
• 1 taza de copos de avena
• 1 taza de harina (la integral sirve)
• 1 cucharadita de canela y una pizca de sal

Calienta el horno a 350°F (175°C). Mezcla la zanahoria, la manzana, el aceite y la melaza. Incorpora la avena, la harina, la canela y la sal hasta obtener una masa firme, añadiendo un chorrito de agua si no se mantiene unida. Forma bolas del tamaño de una nuez, aplástalas sobre una bandeja de horno engrasada o forrada y hornéalas de 20 a 25 minutos, hasta que estén firmes y doradas por los bordes. Deja que se enfríen del todo antes de darlas.

Si las quieres festivas, hunde un copo de avena o una lámina de zanahoria en la parte de arriba antes de hornear. El glaseado y las virutas de colores, para los humanos.

Bocaditos de avena y menta sin horno

La afición de los caballos por la menta es famosa. Esta receta saca el sabor de la hoja, no del caramelo, así que lleva muchísimo menos azúcar. Salen unos 20.

• 2 tazas de copos de avena
• 1/2 taza de compota de manzana sin azúcar
• 1 cucharada de melaza
• 1 cucharada de hojas secas de menta piperita, o un puñadito de menta fresca, picada fina

Mézclalo todo en un bol y déjalo reposar diez minutos para que la avena se ablande. Forma bolitas, más o menos del tamaño de una uva grande, y enfríalas hasta que estén firmes. Guárdalas en la nevera y gástalas en tres o cuatro días. Si la mezcla queda demasiado húmeda para darle forma, añade avena; si queda demasiado seca, añade compota de cucharada en cucharada.

Galletas de heno sin azúcar añadido

No son gran cosa a la vista, y a los caballos les da igual. Están hechas con lo que el caballo come de todos modos.

• 2 tazas de pellets o cubos de heno sin más (mira la etiqueta: sin melaza añadida)
• Agua templada
• 1/4 de taza de linaza molida
• 1 cucharadita de menta seca o de canela

Pon los pellets en remojo en agua templada hasta que se deshagan en una papilla blanda y luego escurre el agua que sobre. Incorpora la linaza y la menta. Con una cuchara, ve formando galletas pequeñas y planas sobre una bandeja de horno forrada y hornéalas a 300°F (150°C) unos 45 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén secas por fuera. Quedarán quebradizas, y no pasa nada.

El cubo de la mañana de Navidad

La comida navideña más segura es la que tu caballo ya come, vestida de fiesta. Coge su ración normal, humedécela con agua templada y corónala con una zanahoria en rodajas y unas rodajas de manzana sin corazón. Esa es toda la receta. En la dieta no ha entrado nada nuevo, el caballo cree que ha ocurrido algo maravilloso y tú te llevas la foto.

Resiste la vieja tradición del gran mash caliente de salvado como capricho de una vez al año. Un cubo repentino de algo que el caballo no come normalmente es justo el tipo de cambio brusco que al intestino no le gusta.

Lo que no debe entrar en ninguna receta

• Chocolate y cacao, en cualquier forma. Contienen teobromina, que es tóxica para los caballos en cantidad y puede hacer que un caballo de competición dé positivo en un control antidopaje.
• Café, té y refrescos de cola. La cafeína es un problema por esas dos mismas razones.
• Edulcorantes sin azúcar. No se ha demostrado que sean seguros para los caballos, así que no experimentes.
• Cebolla, ajo, puerro y cebollino. La familia de la cebolla puede dañar los glóbulos rojos cuando se come en cantidad; el cebollino está en nuestra guía de plantas tóxicas por ese motivo.
• Aguacate.
• Corazones de manzana y huesos de fruta. Quita el corazón a las manzanas y el hueso a cualquier fruta antes de que vaya al bol.
• Cualquier cosa mohosa o pasada. Si tú no te lo comerías, el caballo tampoco debería.

Nuestra guía de golosinas navideñas seguras repasa la mesa de Navidad alimento por alimento, y ¿Qué pueden comer los caballos? cubre el resto del año.

Cómo guardarlas y cómo darlas

Los premios caseros no llevan conservantes. Guarda las galletas horneadas en una lata hermética hasta una semana o congélalas, guarda las que no llevan horno en la nevera, y tira cualquier cosa que huela raro o tenga una mota de moho. El alimento mohoso es un peligro real para los caballos, no una cuestión de gustos.

Parte las galletas duras por la mitad para los ponis pequeños y para los caballos viejos con los dientes gastados, o ablándalas antes en un poco de agua. Un caballo que engulle la comida puede sufrir una obstrucción esofágica con un trozo duro y seco.

Dalas con la palma plana y los dedos juntos, como se ve en nuestro artículo sobre cómo dar premios a tu caballo, o echa el premio en un cubo si tu caballo se pone avasallador. A un caballo que registra todos los bolsillos en busca de galletas se le ha enseñado a hacerlo, y enero es un buen momento para desenseñárselo.

Más sobre alimentación

• Tipos de premios para caballos – cuáles son las opciones de diario y en qué se diferencian.
• Tipos de alimento para caballos – heno, grano y el resto de la dieta.
• Calculadora de alimentación y calculadora de nutrición – cuánto necesita de verdad tu caballo cada día.
• Recetas de premios para caballos – nuestra colección original de recetas de los lectores, algunas bastante más dulces que estas.

No somos veterinarios. Si tu caballo tiene una enfermedad metabólica, antecedentes de laminitis o cualquier dieta especial, consulta antes los premios nuevos con tu veterinario.